Obrátila se na nás absolventka farmaceutické fakulty Mgr. Jana Vaňáčková s prosbou o vyplnění dotazníku, který by měl sloužit k zavedení prodeje bezlepkových potravin do lékárny a k rigorozní práci. Dotazník najdete zde a zasílejte ho přímo na adresu jvanackova@centrum.cz

Vloženo 1.9.2010 do kategorie Oznámení

AKTUALIZACE 2.9.2010

Ve dnech 2. až 8. srpna proběhl letní tabor pro celiaky od 18 do 30 let, zaštítěný Coeliac Youth of Europe. (Tato organizace, jejíž název můžeme do češtiny volně přeložit jako Evropští mladí celiaci, je zvláštní pracovní skupinou AOECS.)

Letos se tábor uskutečnil v Maďarsku. Kromě Budapešti měli účastníci možnost se seznámit s městem Pécs, navštívit vinné sklípky ve vesničce Villány, vyzkoušet si účinek přirozeně teplé vody v lázeňském letovisku Hévíz. Součástí programu byla také exkurze do továrny společnosti Glutenmentés, která produkuje bezlepkové těstoviny. Proběhly také přednášky představující CYE, Maďarskou společnost celiaků a AOECS.

SpBD vyslala na Summercamp dvě své mladé členky. Zprávu o průběhu Summer campu si můžete přečíst zde.

Vloženo 20.8.2010 do kategorie AOECS

Vítězem testu špekáčků, který byl zveřejněn v MF Dnes dne 4.8.2010 byly bezlepkové špekáčky z Globusu. Více informací si můžete přečíst na http://ekonomika.idnes.cz/…5c-/test.asp?…

Vloženo 3.8.2010 do kategorie Oznámení

Vyšla nová kuchařka autorky Zuzany KOBÍKOVÉ v edici Vařím s láskou: bez lepku, mléka, vajec.
Brno: vydáno vlastním nákladem autorky, 2010. Více informací najdete na http://www.varimslaskou.cz/

Vloženo 28.7.2010 do kategorie Knihy

Po dobu letních prázdnin července a srpna se nebudou konat pravidelné schůzky SpBD. To ale neznamená, že po tuto dobu nefungujeme. Pokud budete mít kdokoliv jakýkoliv dotaz, můžete zavolat na naše telefonní kontakty, případvně napsat na náš mail. Můžete si sjednat i osobní schůzku podle potřeby a rádi Vám poradíme. Přejeme Vám hezké léto, které se dá prožít pěkně i s bezlepkovou dietou na cestách.

Vloženo 7.7.2010 do kategorie Oznámení

Na internetovém portálu www.elepek.cz máte možnost využít nabídky výhodného prodeje výrobků firmy Novalim a produktů od paní Rytinové.

Vloženo 7.7.2010 do kategorie Oznámení

Na stránkách www.biolenka.cz najdete možnost kurzů vaření z přirozeně bezlepkových potravin.

Vloženo 7.7.2010 do kategorie Oznámení

Na stránkách www.bezlepkova-kucharka.cz probíhá soutěž o nejlepší recepty.

Vloženo 7.7.2010 do kategorie Oznámení

Firma Procházka, která vyrábí bezlepkové uzeniny nás požádala o zveřejnění anketního dotazníku. Dotazník je uveden zde. Jeho vyplněním pomůžete sami sobě ke zkvalitnění prodeje jejich sortimentu.

Vloženo 20.6.2010 do kategorie Oznámení

S účinností od 1. 6. 2010 vstupují v platnost změny zákona o pomoci v hmotné nouzi. Více na http://www.helpnet.cz/…anky/37265-3

Vloženo 1.6.2010 do kategorie Legislativa

V lázeňské léčebně Mánes v Karlových Varech mají nabídku na léčebné pobyty pro celiaky. Více informací najdete na http://www.manes-spa.cz/index.php?…

Vloženo 31.5.2010 do kategorie Domácí rekreace

Penizon Liberta v Krkonoších nábízí ubytování s bezlepkovou stravou. Objekt je vhodný i pro školy v přírodě. Více informací najdete na http://liberta.webgarden.cz/stravovani

Vloženo 31.5.2010 do kategorie Domácí rekreace

Karvinskému sdružení se podařila úžasná věc. Pro školní děti se zde bude vařit i bezlepkově. Pokud se chcete dozvědět víc podívejte se na www.tvportaly.cz/…i-bezlepkove. Myslíte, že se podaří někde najít následovatele?

Vloženo 31.5.2010 do kategorie Školy, školky, menzy

Informace o konání 5. FÓRA CELIAKŮ

Při příležitosti Mezinárodního dne celiakie se dne 15.5.2010 konalo v době od 9 do 16 hod

ve velkém sále Úřadu městské části Praha 8, U Meteoru 6

5. Fórum celiaků

V předsálí se představilo 17 prodejců, výrobců a dovozců bezlepkových potravin se širokým sortimentem bezlepkových výrobků. Návštěvníci se mohli seznámit s řadou novinek na trhu, ať už formou ochutnávek, tak si i mohli přímo výhodně nakoupit vystavované zboží.

Akce se zúčastnilo na 450 návštěvníků.

V sále probíhalo od 10:00 do 15:00 — Diskusní fórum na téma

„Celiakie — nejen zdravotní problém“

Po zahájení následovaly v dopoledním bloku, který byl věnovaný zdravotní tématice, přednášky předních odborníků na celiakii. Jako první se představil Doc. MUDr. Miloš Dvořák, CSc. ze IV. interní kliniky Všeobecné fakultní nemocnice Praha a 1. Lékařské fakulty UK na téma Celiakie známá – neznámá. Ve své přednášce se zaměřil jednak na celiakii jako takovou, kožní projev dhuring ale i na zdravotní problémy, které s celiakií souvisí – např. osteoporóza, porucha skloviny zubů a další. Další přednáška byla věnována Laboratorní diagnostice ve screeningu a monitoringu celiakie. S tímto tématem vystoupil MUDr. Petr Kocna, CSc. z Ústavu klinické biochemie a laboratorní diagnostiky a 1. lékařské fakulty UK. Po jejich vystoupení následovala dlouhá diskuse, ve které se účastníci ptali na vše co souvisí s tím onemocněním.

Protože jedinou léčbou na celiakii je celoživotní dodržování bezlepkové diety, byl odpolední blok věnován bezlepkovým potravinám. Přednášku na téma Jak se orientovat v označování potravin z pohledu bezlepkové diety přednesla Ing. Dana Gabrovská, Ph. D. z Výzkumného ústavu potravinářského v Praze.

Tato přednáška byla zaměřena i na seznámení se současnou legislativou související s označováním potravin vhodných pro bezlepkovou dietu.

V následné diskusi měli účastníci příležitost položit řadu otázek na toto téma.

Další přednáškou navázala Kateřina Reichlová, naše delegátka při mezinárodní organizace AOECS. Seznámila přítomné s připravovaným evropským jednotným licenčním systémem, který se týká označování výrobků symbolem přeškrtnutého klasu.

Dalším bodem programu bylo představení jednotlivých vystavovatelů. Vzhledem k tomu, že diskuse byly delší a chtěli jsme dát příležitost každému zeptat se na to, co ho zajímá, někteří z vystavovatelů od svého příspěvku ustoupili. Představily se tak pouze zástupkyně firem Nový Věk a Benkor.

Protože jsou účastnici těchto akcí zvyklí, že se věnujeme i finančnímu aspektu bezlepkové diety, vystoupila tentokrát paní Ing. Monika Moravčíková a seznámila nás, jak je řešený dotační systém na Slovensku. Tento příspěvek si budete moci přečíst na našich stránkách.

PODĚKOVÁNÍ

Dovolte, abychom poděkovali všem přednášejícím, kteří vystoupili bez nároku na honorář, že věnovali svůj volný čas účasti na této akci a trpělivě zodpovídali dotazy návštěvníků. Dále děkujeme všem vystavovatelům za to, že umožnili návštěvníkům seznámení s bezlepkovým sortimentem a jeho nákup za zvýhodněné ceny. Především ale děkujeme všem návštěvníkům, kteří v hojném počtu přišli na tuto akci a doufáme, že pro ně byla přínosem.

Vloženo 23.5.2010 do kategorie Oznámení

Bezlepkové nápady se jmenují stránky s bezlepkovými recepty, které jsou v příloze Ona Dnes ze dne 17. 5. 2010.

Vloženo 16.5.2010 do kategorie Tisk

Celiakii je věnován i článek na internetu, který si můžete přečíst na

http://doma.nova.cz/…eliakie.html

Vloženo 16.5.2010 do kategorie Internet

U příležitosti Mezinárodního dne celiakie byl této tématice věnován i pořad Dobré ráno na ČT 1 dne 17. 5. 2010. Můžete se na něj podívat na http://www.ceskatelevize.cz/…re-rano.html?….

Vloženo 16.5.2010 do kategorie Televize a rozhlas

V Deníku Právo – příloze Styl ze dne 13. 4. 2010 byl uveřejněn článek Petra Veselého věnovaný celiakii. Se souhlasem autora si ho můžete přečíst zde

Vloženo 15.5.2010 do kategorie Tisk

V sobotu 1.5. proběhla v Budapešti regionální konference AOECS zaměřená na problémy, s nimiž se potýkají členské organizace v zemích střední a východní Evropy. Setkání, kterému předsedala paní Tünde Koltai z maďarské organizace celiaků, se zúčastnili delegáti a delátky z Polska, ČR, Maďarska, Slovinska, Srbska, Bosny a Hercegoviny, Ukrajiny a Petrohradu. Hovořilo se především o aktivitách tamních organizací celiaků, srovnání státní podpory celiaků v jednotlivých zemích a o podobě trhu z bezlepkovými produkty a možnosti zavedení Evropského licenčního systému v těchto zemích.

Vloženo 6.5.2010 do kategorie AOECS

Příběh Moniky si můžete přečíst zde

Vloženo 4.5.2010 do kategorie Vaše příběhy

Pozvánka na schůzku jihočeských celiaků, která se koná 22.5.2010 je ke stažení zde

Vloženo 4.5.2010 do kategorie Oznámení

Příběh pacientky s celiakií si můžete přečíst na zdraví-idnes http://zdravi.idnes.cz/…-ctenaru.asp?…

Vloženo 3.5.2010 do kategorie Internet

Rodinný penzion poskytuje možnost pobytu pro hosty s bezlepkovou dietou. Paní, která zde vaří, mnoholeté zkušenosti, neboť má tyto stravovací potíže také. Proto se můžou zaručit za správnost přípravy stravy. Více informací najde na http://www.uchuranu.cz/informace.php

Vloženo 3.5.2010 do kategorie Domácí rekreace

Aktualizováno 4.5.2010

U příležitosti Mezinárodního dne celiakie pořádáme 5. Fórum celiaků dne 15. 5. 2010.

Pozvánku a program najdete zde

Akce je zařazena do systému celoživotního vzdělávání v souladu s vyhláškou č. 423/2004 Sb. Je určena pro všeobecné sestry, zdravotní laboranty, nutriční terapeuty, farmaceutické asistenty a zdravotně sociální pracovníky za 4 kreditní body. Poplatek 100,– Kč se platí na místě. Prosíme zájemce o nahlášení účasti na adrese: h.benesova@fnmotol.cz nebo benesova.blp@seznam.cz.

Jizerské pekárny nabízí možnost objednat si předem na Fórum celiaků. Přehled jejich sortimentu je zde. Ceník je zde. Objednávky zasílejte mailem na celiak@celiak.cz do 9.5.2010.

Seznam vystavovatelů, kteří budou na naší akci je zde

Vloženo 3.5.2010 do kategorie Oznámení

MPSV vydalo příručku, která může pomoci i rodičům dětí s bezlepkovou dietou. Více najdete na http://www.helpnet.cz/…alne/36121-3

Vloženo 2.5.2010 do kategorie Oznámení