Novinky a články

Potraviny na pranýři ( 08-09. 2026) – nebezpečné potraviny!

17. 9. 2026 Novinky

Na webu Státní zemědělské a potravinářské inspekce „Potraviny na pranýři“ byla zveřejněna toto upozornění:

Potraviny na pranýři (26.8.2026) – nebezpečné potraviny!

Skupina potravin: Pokrmy / Teplé pokrmy

Pinsa MARGHERITA bez lepku (rajčatová omáčka, sýr Gouda)

Nebezpečné potraviny

Místo kontroly: SALI BYTYQI, "PIZZA SALVI", Ústí nad Orlicí

Nevyhovující parametr: lepek
Obsah lepku ve výrobku byl vyšší, než je povoleno pro výrobky označené jako "bezlepkové". Potravina může způsobit zdravotní komplikace osobám citlivým na lepek (s alergií na lepek či nesnášenlivostí lepku).

Doplňující informace:

  • Příprava pokrmu byla prováděna na pracovní ploše, která je určena pro veškerou přípravu pokrmů vyráběných na provozovně.
  • Provozovna nabízela jak bezlepkové pizzy, tak pizzy s lepkem a vše se připravovalo na stejné ploše.
  • Pravděpodobně nebyla splněna podmínka časově a nebo prostorově oddělit přípravu a samozřejmě také důkladně očistit plochy.

Potraviny na pranýři (26.8.2026) – nebezpečné potraviny!

Skupina potravin: Pokrmy / Teplé pokrmy

Hovězí a skleněné nudle

Nebezpečné potraviny

Místo kontroly: HOA90 s.r.o. "PANDA", Zlín 

Nevyhovující parametr: lepek

Výrobek obsahoval alergen - lepek, který nebyl uveden v informaci o alergenech, které daný pokrm obsahuje

Doplňující informace:

Obsah lepku byl stanoven v celém pokrmu (byla provedena homogenizace celého pokrmu). Složka obsahující lepek nebyla zjišťována.

Novinky a články

Novela vyhlášky o školním stravování 64/2026 Sb.

14. 10. 2026Legislativa
Novela vyhlášky o školním stravování 64/2026 Sb.Novela vyhlášky o školním stravování 64/2026 Sb.

Novela vyhlášky o školním stravování č. 64/2026 Sb.Novelou vyhlášky č. 64/26 Sb. se mění vyhláška č. 310/2025 Sb., kterou se mění vyhláška č. 107/2005 Sb.,…

Potraviny na pranýři ( 8. 10. 2026) – nebezpečné potraviny!

14. 10. 2026Novinky
Potraviny na pranýři ( 8. 10. 2026) – nebezpečné potraviny!Potraviny na pranýři ( 8. 10. 2026) – nebezpečné potraviny!

Na webu Státní zemědělské a potravinářské inspekce „Potraviny na pranýři“ bylo zveřejněno toto upozornění:Potraviny na pranýři ( 8. 10. 2026) – nebezpečné potraviny!Skupina potravin: Pokrmy…

Všechny články