Poradna
30
Čer
Dobrý den. V dietě se teprve rozkoukávám. Můžu se zeptat jaký je rozdíl mezi intolerancí a alergii. Popřípadě jaké jsou symptomy a jaké jsou rozdíly v dodržování diety. Děkuji
LUCIE
Odpověď
Dobrý den,
jedná se o dvě různá onemocnění.
Intolerance - nebo-li nesnášenlivost - vyvolává celiakii, při které dochází působením lepku k poškození střevní sliznice. Další projevy jsou velmi různorodé a tak se celiakii říká také nemoc chameleon. Je trvalá, nevyléčitelná, neexistuje na ni lék. Jediným řešením je absolutní vyloučení lepku ze stravy.
Alergie - bývá na pšeničnou bílkovinu a její projevy jsou stejné, jako u ostatních alergií - tj. kožní, dýchací atd. Nedochází k poškození střevní sliznice. Nemusí být trvalá.
Na internetu najdete řadu vysvětlení, ne všechna jsou vždy přesná.
Můžete se podívat např.https://celiak.cz/ onemocneni/alergie-na-lepek/ nebo https://celiak.cz/ onemocneni/celiakie/