Poradna

21
Zář
Dobrý den, prosím o radu, jaké potraviny či potravní doplňky zařadit do jídelníčku osmnáctiletého pacienta s celiakií, aby přibral na váze. Po roce a půl dodržování diety se mu normalizovaly krevní hodnoty, zažívací potíže ustoupily, ale nedaří se mu přibrat na váze a se začátkem školního roku spíše hubne a je unavený. Děkuji.
Alena
zobrazit odpověď
11
Zář
Dobrý den. Chci si koupit Chlorelu, a Spirulinu v tabletách. Chtěl bych se zeptat jestli jsou bezlepkové. V seznamu co obsahují je totiž napsáno, že je tam rostlinný protein.
Vláďa
zobrazit odpověď
7
Zář
Dobrý den,mám celakii (ověřenou) již přes 20 roků.Snažím se dietu dodržovat,protože jsem se jednou spletl a skončil ve špitále.Jsem momentálně v zahraničí a seženu pouze rýžovou mouku,kukuřičnou a kukuřičný škrob.Dělám si takový koláč.2 hrnky rýžové mouky smícané s kukuřičnou,1 prášek do pečiva,4 vajíčka,hrnek vody ,hrnek cukru a hrnek oleje+ špetku soli.To celé zamíchám a dám do trouby +-150-160°C asi na necelou hodinu.Dotaz je tento,Když těsto nechám před upečením odpočívat až 3 hodiny...bude to lépe vykynuté? Děkuji Pavel
Pavel Michálek
zobrazit odpověď
28
Srp
Dobrý den, zajímala by mě právní stránka věci - pokud stravovací zařízení, v tomto případě cestovní kancelář přes mnohá ujištění nedbalostí zavinila konzumaci obrovského množství lepku, konkrétně se jednalo o seitan, lepkový koncentrát využívaný jako veganská náhražka masa. Viděla jsem až finální produkt, nebylo nic jiného k jídlu, nebylo možné se dopátrat složení, jen věřit ujištění že to je zaručeně bezlepkové, ale nic horšího neexistuje - o co šlo se zjistilo zpětně po intenzivní reakci, potíže se táhnou. Stalo se to ve Finsku. Řešíme, zda má smysl podat žalobu, jde tedy o evropskou legislativu. Událost má svědky, subjekt garantuje bezlepkovou stravu, posílali jsme i upozornění předem a ptala jsem se s velkou nedůvěrou 3x velmi důrazně i na možné stopy. Nic podobného se mi nestalo 20 let ani ve velmi chudých rozvojových zemích. Děkuji.
Helena
zobrazit odpověď
27
Srp
Dobrý den, moc prosím o radu, čím nejvhodněji nahradit ovesné vločky k snídani (kromě rýže)? Vadí mi i bezlepkové. (Jsem celiak tři měsíce). Děkuji mnohokrát za odpověď. Monika D.
Monika
zobrazit odpověď
 první   předchozí zobrazované záznamy: 1 - 5 z celkového počtu: 72 další  poslední 



Položit dotaz do poradny