Novinky

24
Bře

Jedlá brčka Sorbos ekologická alternativa místo tradičních jednorázových plastových či papírových brček, která spojuje chuť, funkčnost a ohleduplnost k životnímu

číst více ....
21
Bře

Bílkoviny pšenice (konkrétně bílkoviny lepku) mají  velmi specifickou technologickou funkci.  Při hnětení těsta dochází k bobtnání pšeničných bílkovin gliadinů a

číst více ....