V bezlepkovém pečivu nelze využívat lepek, je potřeba jeho vlastnosti nahradit a k tomu se využívají hydrokoloidy a to především pro své schopnosti vázat vodu a…

Letošní tábor mladých celiaků se koná v Norsku v termínu 21. až 27. července 2025. Pro aktuální informace, kdy budou spuštěny registrace, doporučujeme sledovat instagramové…

Asociace evropských společností celiaků opět pořádá Coeliac Day Run s cílem vybrat finance do fondu pro podporu napadené Ukrajiny. 🪂 Chcete se zapojit? Na výběr…

Jedlá brčka Sorbos ekologická alternativa místo tradičních jednorázových plastových či papírových brček, která spojuje chuť, funkčnost a ohleduplnost k životnímu prostředí. Hlavní přednosti brček Sorbos:…