Na stránkách VITALIA.CZ si můžete přečíst jaké jsou zkušenosti s označování alergenů v restauracích.
Jedná se o článek Značení alergenů v restauracích: idea dobrá, forma nešťastná http://dieta.vitalia.cz/clanky/znaceni-alergenu-v-restauracich-idea-dobra-forma-nestastna/#ic=gallery-slide&icc=backlink a článek Restaurace nezvládají povinnost uvádět alergeny v jídle, který se zabývá i výsledky kontrol, které byly provedeny http://www.vitalia.cz/clanky/restaurace-nezvladaji-povinnost-uvadet-alergeny-v-jidle/#ixzz3S7KDmhLQ