Novinky a články

Lepek v kosmetických výrobcích

24. 7. 2025 Média a knihy
Často se ptáte, jestli může celiaky ohrozit lepek v kosmetice.
Obecně platí, že používání kosmetiky obsahující složky vyrobené z obilovin, které celiaci nesmí konzumovat (tj. pšenice, žito, ječmen a oves), by nemělo celiakům vadit. Lepkové bílkoviny totiž u celiaků působí negativně na sliznici tenkého střeva, a proto problém nastává po jejich konzumaci (tj. nikoliv např. aplikací přes kůži). Pokud ale máte pocit, že vám složky z pšenice, žita, ječmene a ovsa v kosmetických výrobcích vadí, doporučujeme vybírat si takové, kde složky s lepkem nejsou. Stanovisko AOECS k lékům a této problematice  (lze přepnout do čj).

Novinky a články

Nová kuchařka: Hlavní jídla, pečivo a speciality 1 – bezlepkově

5. 8. 2026Média a knihy
Nová kuchařka: Hlavní jídla, pečivo a speciality 1 – bezlepkověNová kuchařka: Hlavní jídla, pečivo a speciality 1 – bezlepkově

Vyšla nová kuchařka paní Vladěny Halatové "Hlavní jídla, pečivo a speciality 2 - bezlepkově". 

Ozvěny 21. Fóra celiaků: Výsledky testů vzorků odebraných na akci

4. 8. 2026Akce
Ozvěny 21. Fóra celiaků: Výsledky testů vzorků odebraných na akciOzvěny 21. Fóra celiaků: Výsledky testů vzorků odebraných na akci

Tak jako každý rok i letos byl na Fóru celiaků stánek Národního centra zemědělského a potravinářského výzkumu, vvi, Odbor potravinářství (dříve Výzkumný ústav potravinářský Praha).Protože…

Všechny články