Nutriční poradenství při celiakii – výzva k zapojení odborníků

Mezinárodní organizace AOECS, jejímž jsme členem, obdržela pozvánku k účasti na mezinárodní výzkumné studii, která se zaměřuje na přístup nutričních terapeutů a výživových specialistů k péči o pacienty s celiakií.

Cílem studie je lépe porozumět tomu, jak odborníci po celém světě edukují nově diagnostikované pacienty o bezlepkové dietě. Zvláštní pozornost je věnována problematice tzv. křížové kontaminace lepkem, tedy situacím, kdy může k nechtěnému přenosu lepku do bezlepkových potravin.

Výsledky výzkumu mohou přispět ke zkvalitnění nutriční péče, sjednocení doporučení a zlepšení informovanosti pacientů s celiakií.

Kdo se může zapojit?

Studie je určena pro odborníky, kteří:

• jsou starší 18 let,
• mají kvalifikaci registrovaného/licencovaného nutričního terapeuta nebo certifikovaného/licencovaného nutričního specialisty,
• ve své klinické praxi pracují s dětskými a/nebo dospělými pacienty s celiakií.

Účast spočívá ve vyplnění anonymního online dotazníku, který zabere přibližně 20 minut.

Proč je to důležité i pro pacienty?

Kvalitní a jednotná edukace o bezlepkové dietě je klíčová pro dlouhodobé zdraví lidí s celiakií. Lepší pochopení současné praxe nutričních specialistů může pomoci identifikovat rozdíly v přístupech a podpořit vznik jasnějších a účinnějších doporučení.

Pokud ve svém okolí spolupracujete s nutričním terapeutem či specialistou, který splňuje uvedená kritéria, můžete mu tuto výzvu předat.

Více informací a přístup k dotazníku naleznete zde: