Novinky a články Novinky a články / Akce 19. Fórum celiaků program 18. květen 2024 20. 4. 2024 Akce DISKUZNÍ FÓRUM „CELIAKIE NENÍ JEN ZDRAVOTNÍ PROBLÉM“ PROGRAM 10:00 vstup pro návštěvníky, hala č.8 HLAVNÍ SÁL (vstup přes halu č.8) 10:30 DOPOLEDNÍ BLOK „DIAGNÓZA CELIAKIE“ 10:30 Mgr. Kristýna Bubeníková a Ing. Tereza Ferenčíková Lášková, Společnost pro bezlepkovou dietu Petice za příspěvek na léčbu celiakie 10:40 Doc. MUDr. Iva Hoffmanová, FN Motol Celiakie: pestré klinické projevy 11:30 MUDr. Petr Kocna, Ph.D., Ústav lékařské biochemie a laboratorní diagnostiky VFN a 1. LF UK Novinky v terapii a monitorování celiakie - gliadin 33mer. 12:00 Mgr. Martin Krobot, LF Masarykovy univerzity Brno Dietní stravování ve školách ve světle aktuálního dění 12:30 – 13:00 polední přestávka 13:00 ODPOLEDNÍ BLOK ŽIVOT S BEZLEPKOVOU DIETOU 13.00 Ing. Petr Cuhra, ředitel inspektorátu SZPI Kontroly bezlepkových potravin prováděné SZPI 13:30 Ing. Dana Gabrovská, Ph.D., Výzkumný ústav potravinářský Praha Pravidla bezlepkové diety Ing. Jana Rysová, Výzkumný ústav potravinářský Praha Databáze bezlepkových potravin; Výsledky testování bezlepkových potravin 14.10 Jitka Dlabalová, Společnost pro bezlepkovou dietu z.s. Sociální otázky spojené se životem na bezlepkové dietě 14.30 Ing. Tereza Ferenčíková Lášková a Mgr. Kristýna Bubeníková, Společnost pro bezlepkovou dietu Informace z AOECS a CYE 14:45 Ing. Daria Musiienko, ČZU Využití infrastruktury METROFOOD-CZ pro hodnocení senzorických vlastností bezlepkových sušenek 15:00 Valná hromada Společnosti pro bezlepkovou dietu z.s. GLUTEN FREE PRAGUE EXPO 2024 10:00 – 14:00 Prodejní veletrh bezlepkových potravin, bezlepkové občerstvení seznam vystavovatelů a objednávkové formuláře Program akce ke stažení - ZDE Pozvánka na akci ke stažení - ZDE Informace pro členy Společnosti pro bezlepkovou dietu ke stažení - ZDE