Restaurace a stravování

Chystáte se na jídlo do restaurace?

Typická česká kuchyně bezlepkové dietě příliš nenahrává — mouka se používá v polévkách, omáčkách i při úpravě zeleniny. Přesto se dá vhodné jídlo najít téměř všude.

Jak na bezlepkové jídlo v restauraci

  • Provozovatelé musí uvádět alergeny obsažené v pokrmech.
  • Jen málo podniků označuje jídla přímo jako bezlepková, ale ve většině restaurací se lze s personálem domluvit na přirozeně bezlepkovém pokrmu nebo jednoduché úpravě receptu.

Kde vám vyjdou vstříc

Vznikají podniky přímo zaměřené na bezlepkovou dietu, v Praze je to například restaurace Alriso.

Na cestách potěší i rychlá občerstvení:

Mapa „Celiak Friendly“ provozoven

V naší mapě najdete restaurace, cukrárny, pekárny i obchody, které vycházejí vstříc bezlepkové dietě. Provozovny se řadí podle vzdálenosti od místa, na které v mapě kliknete. U každé provozovny uvádíme rok poslední aktualizace, tedy ověření, že bezlepková nabídka je stále platná.

Upozornění
Seznam restaurací uvádíme bez záruky. Jde o místa, se kterými máme my nebo naši čtenáři dobrou zkušenost. Vždy záleží na konkrétní domluvě s personálem.

Zapojte se a pomozte celé komunitě 

Mapa žije díky Vám. Každý tip na restauraci, cukrárnu, pekárnu nebo obchod může pomoci dalším lidem, kteří dodržují bezlepkovou dietu — ať už jsou to nováčci, rodiče dětí s celiakií nebo zkušení bezlepkáři na cestách.

Pokud máte oblíbený podnik, který nabízí bezlepková jídla či produkty, podělte se o něj s ostatními. Abychom mohli podnik do mapy zařadit, je potřeba, aby se na svém webu nebo Facebooku jasně hlásil k bezlepkové nabídce.

[mapa]