Seminář pro pacienty s celiakií a výrobce bezlepkových potravin

10. 12. 2009
V souvislosti se členstvím v Asociaci evropských společností celiaků a v rámci jednoho z letošních projektů měla SpBD za úkol informovat výrobce bezlepkových výrobků, a posléze i jejich konzumenty, o chystaném Evropském licenční systému použití symbolu přeškrtnutého klasu, zkráceně Evropském licenčním systému (ELS). Za tímto účelem uspořádala seminář, na který pozvala většinu českých výrobců bezlepkových potravin. Akce se uskutečnila v sobotu dne 28.11.2009 v Praze. Informace o ELS podala Kateřina Reichelová, jednatelka SpBD pro zahraniční záležitosti a delegátka SpBD při AOECS. Přehled toho, co na semináři zaznělo, naleznete v blízké době na našich stránkách.