Dostali jsme dotaz, zda je bezpečné z hlediska bezlepkové diety používat jednorázové nádobí z bioplastu.
Odpověď zpracovala Ing.Dana Gabrovská, Ph.D., Potravinářská komora ČR, na základě podkladů Doc. Ing. Jaroslava Dobiáše, VŠCHT Praha.
Odpověď si můžete přečíst zde.