DISKUZNÍ FÓRUM „CELIAKIE NENÍ JEN ZDRAVOTNÍ PROBLÉM“
PROGRAM
10:00 vstup pro návštěvníky, hala č.8
HLAVNÍ SÁL
10:30 DOPOLEDNÍ BLOK „DIAGNÓZA CELIAKIE“
10:35 RNDr. Jiří Jakub Zévl
PETICE ZA PŘÍSPĚVEK NA LÉČBU CELIAKIE
10:40 MUDr. Pavel FRÜHAUF, CSc., Klinika pediatrie a dědičných poruch metabolismu 1. LF a VFN
Celiakie a nesnášenlivost mléčného cukru (laktózy)
11:30 MUDr. Jiří Vejmelka, interní klinika 3. LF UK a Fakultní Thomayerova nemocnice
Mikrobiální vesmír a jak se v něm (ne)ztratit
12:15 MUDr. Petronela Tomčová, GHC Genetics
Genetické predispozice celiakie
12:30 – 13:00 polední přestávka
13:00 ODPOLEDNÍ BLOK ŽIVOT S BEZLEPKOVOU DIETOU
13.00 Ing. Dana Gabrovská, Ph.D., Výzkumný ústav potravinářský Praha
Bezlepkově mimo domov
Ing. Jana Rysová, Výzkumný ústav potravinářský Praha
Databáze bezlepkových potravin – Je třeba se bát? (výsledky testování potravin)
14.20 Jitka Dlabalová, Společnost pro bezlepkovou dietu z.s.
Sociální otázky spojené se životem na bezlepkové dietě
14.40 Ing. Tereza Ferenčíková Lášková a Mgr. Kristýna Bubeníková, Společnost pro bezlepkovou dietu z.s.
Informace z AOECS a CYE
15:00 Valná hromada Společnosti pro bezlepkovou dietu z.s.
MALÝ SÁL
10:30 – 14:00 PROGRAM PRO DĚTI
- divadelní představení Sůl nad zlato
- zahraje Ilegumova divadelní společnost
- začátek představení 10:30
- pro děti od tří let i pro dospělé
- tradiční pohádka o tom, jak se v království ztratila všechna sůl
- nakonec vše dobře dopadne a zazní i veselá píseň s poučením
- výtvarná dílna
GLUTEN FREE PRAGUE EXPO 2023
10:00 – 14:00 Prodejní veletrh bezlepkových potravin, bezlepkové občerstvení