Na webu Státní zemědělské a potravinářské inspekce „Potraviny na pranýři“ bylo dne 26. 7. 2023 zveřejněno toto upozornění:
Skupina potravin: Pokrmy/Teplé pokrmy
Udon nudle s křupavou kachnou
Nebezpečné potraviny
Podrobnosti „Potraviny na pranýři“
Místo kontroly: THI LAN TRAN, „Pho Solní“ (Solní 242/9, 301 00 Plzeň)
Pokrm obsahoval ve značném množství lepek, který nebyl uveden v seznamu alergenů, které jsou v pokrmu přítomné.
Pokrm by mohl způsobit vážné zdravotní komplikace lidem alergickým na lepek nebo lidem s nesnášenlivostí lepku.
Upozornění:
Udon nudle jsou považovány za typicky japonské nudle. Nudle Udon se vyrábějí z pšeničné mouky a vody!