Společnost Nestlé Česko s.r.o. uvedla na trh nové tři výrobky v řadě Studentská pečeť, dva které mají v názvu slovo „cookies“ a jeden s názvem „brownies“, což si většina přeloží jako sušenky a druh moučníku a celiaci se těmto zajímavým výrobkům mohou vyhýbat. Podíváme se na ně, proto blíže.
Orion Studentská pečeť Borůvka & Cookies
mléčná čokoláda s cookies a borůvkami
Složení: cukr, borůvková náplň (cukr, koncentrované borůvkové pyré 2,7%,glukózo-fruktózový sirup, pyré z arónie, kyselina citronová, zahušťovadlo: karagenan, přírodní aroma),sušené plnotučné mléko, kakaové máslo, rostlinné tuky (palmový, palmojádrový, Shea),kakaová hmota, rýžová mouka, sušený výrobek mléčné syrovátky, mléčný tuk, emulgátor (lecitiny), mléčné bílkoviny, kypřící látka (uhličitany sodné),slunečnicový olej, jedlá sůl, přírodní aromata, arašídy prášek, lískooříšková pasta.
Může obsahovat jiné ořechy a sóju.
Orion Studentská pečeť Caramel & Cookies mléčná
mléčná čokoláda s kousky sušenek, karamelovou a krémovou náplní
Složení: cukr, sušené mléko, rostlinné tuky (palmový, palmojádrový, Shea), kakaové máslo, glukózový sirup, kakaová hmota, mouka (rýžová, kukuřičná), sušená syrovátka, slazené zahuštěné mléko (mléko, cukr), mléčný tuk, emulgátor (lecitiny), jedlá sůl, mléčné bílkoviny, kypřící látka (uhličitany sodné), slunečnicový olej, přírodní aromata, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, škrob, lískooříšková pasta, dextróza, arašídy prášek.
Může obsahovat jiné ořechy a sóju
Výrobek byl testován na obsah lepku v laboratoři Výzkumného ústavu potravinářského Praha, v.v.vi. (stanovený obsah lepku: < 5 mg/kg).
Orion Studentská pečeť Caramel & Brownies
hořká čokoláda s kakaovou a karamelovou náplní
Složení: cukr, kakaová hmota, rostlinné tuky (palmový, palmojádrový, Shea), glukózový sirup, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, sušené odtučněné mléko, 2,3 % kakaového prášku se sníženým obsahem tuku, mléčný tuk, slazené zahuštěné mléko (mléko, cukr), mouka (kukuřičná, rýžová), škrob, sušená syrovátka, máslo, lískooříšková pasta, emulgátor (lecitiny), dextróza, jedlá sůl, přírodní aromata, kypřicí látky (uhličitany amonné, uhličitany sodné), slunečnicový olej, arašídy prášek.
Může obsahovat jiné ořechy a sóju
Výrobek byl testován na obsah lepku v laboratoři Výzkumného ústavu potravinářského Praha, v.v.vi. (stanovený obsah lepku: < 5 mg/kg).
Ve složení nenajdeme žádnou složku, která by měla celiakům vadit, výrobky obsahují mouku rýžovou a kukuřičnou a ty jsou složkami „cookies“ a „brownies“.
Z provedených testů vyplývá, že výrobky opravdu lepek neobsahují a celiaci si tak o ně mohou obohatit svůj jídelníček.