Článek „Jak se žije s celiakií. Drahé potraviny, rizika číhají na návštěvě, v restauraci i na dovolené“ si můžete přečíst nebo poslechnout v audioverzi na webu Proženy.cz
V článku se zmiňuje i problematika zda v šunce může být lepek.
Na toto téma je u nás na webu příspěvek potravinářky Ing. Jany rysové z VUPP. K přečtení ZDE.