Student oboru Nutriční terapeut na LF Masarykovy univerzity zpracovává bakalářskou práci na téma "Problematika arsenu v potravinách", jejíž součástí je dotazník na téma "Zátěž arsenem z rýže a rýžových potravin". Dotazník je určen primárně celiakům a jiným osobám dodržujícím bezlepkovou dietu.
celiak.cz
portál pro pacienty na bezlepkové dietě