Diskuze – kategorie

Zdravim do diskuze. Za nasi rodinu je Italie volba na dovolenou cislo 1! Dcera ma celiakii a tak bohaty sortiment a znalost problematiky jsme zatim v zadne jine zemi nenasli. Nabidka "senza glutine" potravin je neskutecne siroka, znacene jsou i na uzeninach balenych na prodejnach (na tacku ve folii se samolepicim stitkem). Osobne se domnivam, ze na oznaceni senza glutine maji nejakou specialni vyhlasku, nebot u italskych potravin, kde je na etikete vice jazykovych verzi naleznete senza glutine oznaceni v italstine a u jinych jazyku jiz ne (tzn., ze jej tam v italstine mit musi). Nevim jak dlouho jej jiz nabizi. nicmene letos si dcera davala i senza glutine hamburger v restauraci Mc Donald (za 1 Euro, coz je mazec). Urciti prodejci zmrzlin maji i bezlepkove kornouty (a samozrejme i zmrzliny). Chce se to jen zeptat zda jsou "senza glutine" a dostanete odpoved, Dcera ma na lepek mimoradne neprijemny u reakci, kdy omdli a pote do uplneho vycerpani (usnuti) zvraci a v Italii jsme jeste nikdy zadnou negativni reakci neresili. Osobne se domnivam, ze celkove je Italska nabidka potravin s nasi v CR naprosto nesrovnatelna co se rozsahu sortimentu, kvality a cerstvosti tyce (od malych prodejen po supermarkety). V nekterych prodejnach maji vyhrazeny "senza glutine" koutek (plus znaceni na krajenych a v miste balenych uzeninach) a nekde maji barevne zvyraznene cenovky s poznamkou senza glutine (vyrobek tudiz snadno rozlisite u ulicce s danym sortimentem).

Podivejte se jestli nenajdete nejake vhodne produkty tady https://www.foodparadise.cz/produkty. 🙂 my milujeme italskou kuchyni a tak odktud objednavame skoro porad

No dobře, ale já potřebuji gluten free produkty. A to asi na foodparadise v italských nenajdu.

Najdeš, mají i bezlepkové věci. Svou kategorii, když to nakombinuješ dobře, tak uvaříš i tak luxusní jídlo 🙂

Našla jsem to tam ve zvláštní výživě.

No přesně jsi to našla. Mají tam velký výběr a hlavně z nich uvaříš super kuchyni 🙂

A ty sýry jsou dobré co tam mají v nabídce. Já bych se asi bála objednávat sýry, aby mi nepřišly zkažené.

Právě jsme se vrátili z Itálie, oblast Tirrenia, město Tirrenia. Ohledně stravování to bylo super, i v malých obchůdcích měli bezlepkové pečivo, susšenky. V jejich Coopu široký sortiment bezlepku. V restauracích hned věděli, na co se jich ptáme a hned vyjmenovávali, co všechno je bez lepku a navíc jejich úžasná pizza také bez lepku. Když jsem si ji objednávala a viděla jsem do kuchyně, jak ji pečou v té velké peci, tak jsem měla trochu obavy, jak to chtějí udělat, ale přinesli mi ji na zvláštním tácu s vyšším okrajem, na kterém se i pekla. Každopáně mi nic nebylo ani v jedné restauraci, takže úplně super. A v McDonalds jsou bezlepkové hamburgery, jsou od firmy Schar, balené ve zvláštním obalu a ohřáté, jsou výborné, chce to teda si dokoupit kečup, ten tam nebyl 🙂