Housky
Ingredience
1 sáček sušeného droždí 500gr bezlepkové mouky vlažná voda sůl, troška cukru lžička octa 1/2dcl oleje různá semínka (dýňová, sezamová, lněná)
Postup
Droždí nejprve smícháme s moukou, pak přidáme vlažnou vodu a ostatní ingredience. Vše důkladně promícháme a necháme kynout. Po vykynutí děláme na plech pokrytý pečícím papírem houstičky, ještě chvíli necháme stát a pak dáme do trouby. Pečeme na 175 - 200st. Před dopečením potřeme slanou vodou. Pozor : nesušit, nenechat v troubě příliš dlouho - jen do mírně narůžovělé barvy - housky by byly příliš tvrdé.
Bez mléka
ANO
Bez vajec
ANO