Nemoci způsobené nesnášenlivostí lepku i samotná bezlepková dieta se často objevují jako téma v televizi a rozhlase. O celiakii, nesnášenlivosti lepku a dalších s lepkem spojených onemocnění se dočtete v novinách, časopisech, na internetu.
V této sekci vám přinášíme to nejzajímavější, co se v této oblasti objevilo.
Odkazy na knihy zabývající se bezlepkovou dietou, odborné články a studie naleznete v sekci život bez lepku, v sekci vaření pak máme bezlepkové kuchařky a knihy, které se zabývají přípravou bezlepkových pokrmů.
Na iDnes.cz vyšel článek o tom, jak vyřešili v Jihlavě stravování pro děti s bezlepkovou dietou.
Můžete si ho přečíst na:
číst více ....Ve studiu 6 na ČT 1 byl 9. 2. 2016 Doc. MUDr. Pavel Kohout, Ph.D., primář interního odd. Thomayerovy nemocnice v Praze. Pořad který se věnoval škodlivosti lepku – mýtům a faktům si můžete pustit ve 39,50 min nebo podle obsahu pořadu na http://www.ceskatelevize.cz/porady/1096902795-studio-6/216411010100209/
číst více ....
Na Novinkách.cz si můžete přečíst článek o celiakii: http://www.novinky.cz/zena/zdravi/392504-celiakie-je-jako-chameleon.html
číst více ....
Reportáž z Pedvánočního bezlepkového trhu, který se konal na Toulcově dvoře pořídila TN NOVA a najdete jí na http://tn.nova.cz/clanek/bezlepkova-dieta-pro-celiaky-nutnost-pro-ostatni-zajimave-zpestreni.html
číst více ....Článek na téma supersnížené DPH si můžete přečíst na ProByznys.info http://probyznysinfo.ihned.cz/c1-64467410-snizena-sazba-dph-neprinesla-nizsi-ceny-ani-vyssi-zisky-pribyla-jen-administrativa.
číst více ....
V sobotu dne 24. 10. 2015 vyšel v Magazínu Práva článek Jiřího Sotony s názvem Mám alergii na jídlo.
Přečíst si ho můžete zde
SZPI prováděla v létě kontroly zaměřené na kvalitu točených a kopečkových zmrzlin.
Co se týká problematiky alergenů, laboratorní analýzy zmrzlin prokázaly přibližně u 25% odebraných vzorků zmrzlin přítomnost alergenní látky, o které sapotřebitel nebyl informován. Problematické byly zejména ovocné nemléčné zmrzliny, u kterých byla více než v polovině odebraných vzorků prokázána přítomnost mléčné bílkoviny, v řadě případů ve významných množstvích. Kromě toho byly zachyceny i případy nedeklarování arašídů a vajec.
Dobrá zpráva pro celiaky: Přítomnost lepku nebyla zaznamenána u žádného vzorku.
Celý článek si můžete přečíst na http://www.szpi.gov.cz/clanek/inspekce-v-lete-zjistila-pochybeni-u-temer-poloviny-prodejcu-tocenych-a-kopeckovych-zmrzlin.aspx
číst více ....Dne 7.10. 2015 byl zveřejněn na OnaDnes.cz článek o celiakii pod názvem Lékař: Za nárůst nemocných celiakií může i přehnaná hygiena v dětství.
Součástí je i zodpovězení dotazů lékařem MUDr. Hrdličkou.
Článek si můžete přečíst na http://ona.idnes.cz/on-line-rozhovor-celiakie-0yh-/zdravi.aspx?c=A151006_105257_zdravi_pet
číst více ....