Akce

Sdružení jihočeských celiaků pořádá v sobotu 5. 3. 2016 setkání bezlepkářů. Pozvánku s programem najdete na http://www.celiakie-jih.cz/fotky2772/fotos/Pozvanka_SJC_5_3_16.pdf

Pravidelná schůzka SpBD se mimořádně koná na adrese naší poradny Polská ul.15, Praha 2, od 18 hod. Na programu bude projekce filmů Projekt celiak a Problém s chlebem.

Pokud budete chtít přijít, napište na celiak@celiak.cz, počet míst je omezen.

Jako vzpomínku na Předvánoční bezlepkový trh, který se konal v neděli 29. 11. 2015 na Toulcově dvoře, jsme nechali natočit krátké video.

Můžete se na něj podívat na https://youtu.be/gp12f0qMDIo

Klub celiakie Litoměřice pořádá 14.12. 2015 v 17 hod vánoční setkání celiaků. Koná se v Knihovně K. H. Máchy a na programu je představení bezlepkové pekárny Dr. Pekař, vánoční pečení a přijde i Mikuláš.

Akademie věd ČR uspořádala 24. 12. 2015 konferenci na téma BEZLEPKOVÁ DIETA – léčebné využití a nové potravinové zdroje. Zprávu z této konference najdete na http://av21.avcr.cz/sd/novinky/hlavni-stranka/151124-uskali-bezlepkove-diety-tematem-v-av-cr.html

TN.cz – Reportáž z bezlepkového trhu na Toulcově dvoře.

PŘEDVÁNOČNÍ BEZLEPKOVÝ TRH

proběhl v neděli dne 29. 11. 2015 na Toulcově dvoře v Praze 10

Dá se říct, že se již jedná o tradiční akci, která je vyhledávána jak vystavovateli, tak i návštěvníky. Měli jsme k dispozici celé barokní stáje a přibrali jsme i velkou přednáškou místnost. Přesto to velkému zájmu nestačilo, a tak jsme využili
i venkovní stánky.  Účastnilo se 40 vystavovatelů a kromě již tradičních firem byla přítomna opět i řada nových.  Překvapil nás i rekordní počet návštěvníků. Vystavovatelé pro ně měli hodně ochutnávek, řadu novinek i širokou nabídku výrobků. I když se nám zdá, že zásobování bezlepkovým sortimentem je už dostatečné, podle zájmu návštěvníků je vidět, že pořádání takovýchto akcí má význam. Je pravda, že málokde se mohou setkat s tak širokou nabídkou bezlepkových výrobků jako zde. I to, že zde mohou výrobky před jejich nákupem ochutnat, má význam, protože jim to pomáhá při výběru bezlepkového sortimentu.

Všem návštěvníkům, kterých se zúčastnilo kolem 1000, děkujeme za zájem. Jako tradičně bylo na začátku hodně lidí, ale i ti kteří přišli později, měli možnost ochutnat a nakoupit si. Řada jich využila předběžné objednávky, a tak měli zboží připravené u jednotlivých vystavovatelů. Možnost předběžných objednávek by měla být ještě lépe využívána, aby se zamezilo frontám.
Po celou dobu byla návštěvníkům k dispozici poradna, zaměřená na širokou škálu aspektů spojených se životem s celiakií.

Děkujeme všem, kteří akci navštívili, a budeme doufat, že příště budeme mít větší štěstí na počasí.

8. BEZLEPKOVÝ TRH SE BUDE KONAT NA TOULCOVĚ DVOŘE 27. 11. 2016

Foto z akce najdete na http://auvajs.rajce.idnes.cz/toulcuv_dvur_29.11.2015/

AV ČR pořádá dne 23. 11. 2015 seminář  na téma Bezlepková dieta: Léčebné využití a nové potravinové zdroje. Místo konání je Akademie věd ČR, Národní 3, Praha 1 místnost č. 205 a 206. Akce je určena pro veřejnost, je bezplatná a pokud máte zájem, můžete se přihlásit na e-mail kvasnickova@ueb.cas.cz nebo na tel. 585 268 701

Program:

9:00-9:15    Dr. Ing. Pavel Horčička:  Šlechtění pšenice na jakost 

9:15-9:30    Ing. Václav Dvořáček:  Kvalita bílkovin pšeničného zrna z pohledu šlechtění, pěstitelské a zpracovatelské praxe 

9:30-9:45    Prof. Ing. J. Doležel: Původ pšenice a její dědičná informace

9:45-10:30  Prof. MUDr. J. Nevoral: Celiakie a bezlepková dieta

11:00-11:45 MUDr. I. Hoffmanová: Neceliakální glutenová sensitivita a alergie na lepek

13:0-14:45 Ing. D. Gabrovská, Ing. J. Rysová, J. Dlabalová, Ing. I.  Lášková:Detekce glutenu v potravonách, nová legislativní opatření

14:15-15:00 Ing. M. Doležal: Nové potravinové zdroje využitelné pro speciální diety

15:00-15:20 obecná diskuze