Akce

Připravujeme:

Vánoční bezlepkový trh 2024

  • sobota 7. prosinec 2024;
  • PVA EXPO Praha, hala 4;
  • součást Stříbrných vánočních dnů
  • prodejní veletrh bezlepkových potravin
  • bezlepkové občerstvení
  • podrobnosti ZDE
Pro výrobce a prodejce bezlepkových potravin:
  • máte-li zájem zúčastnit se akce jako vystavovatel, přihlaste se na celiak@celiak.cz
  • vystavovatelé smí nabízet pouze výrobky, které splňují parametry výrobků vhodných pro bezlepkovou dietu!

20. Fórum celiaků - Gluten Free Prague Expo 2025

  • 17. květen 2025; PVA EXPO Praha, hala č.8

Fórum celiaků, semináře a webináře Společnosti pro bezlepkovou dietu jsou realizovány za finanční podpory Úřadu vlády ČR.

Novinky

 

9
Pro
Setkání celiaků v Litoměřicích

Klub celiakie Litoměřice pořádá 14.12. 2015 v 17 hod vánoční setkání celiaků. Koná se v Knihovně K. H. Máchy a na programu je představení bezlepkové pekárny Dr. Pekař, vánoční pečení a přijde i Mikuláš.

číst více ....
3
Pro
PŘEDVÁNOČNÍ BEZLEPKOVÝ TRH

PŘEDVÁNOČNÍ BEZLEPKOVÝ TRH

proběhl v neděli dne 29. 11. 2015 na Toulcově dvoře v Praze 10

Dá se říct, že se již jedná o tradiční akci, která je vyhledávána jak vystavovateli, tak i návštěvníky. Měli jsme k dispozici celé barokní stáje a přibrali jsme i velkou přednáškou místnost. Přesto to velkému zájmu nestačilo, a tak jsme využili
 i venkovní stánky.  Účastnilo se 40 vystavovatelů a kromě již tradičních firem byla přítomna opět i řada nových.  Překvapil nás i rekordní počet návštěvníků. Vystavovatelé pro ně měli hodně ochutnávek, řadu novinek i širokou nabídku výrobků. I když se nám zdá, že zásobování bezlepkovým sortimentem je už dostatečné, podle zájmu návštěvníků je vidět, že pořádání takovýchto akcí má význam. Je pravda, že málokde se mohou setkat s tak širokou nabídkou bezlepkových výrobků jako zde. I to, že zde mohou výrobky před jejich nákupem ochutnat, má význam, protože jim to pomáhá při výběru bezlepkového sortimentu.

Všem návštěvníkům, kterých se zúčastnilo kolem 1000, děkujeme za zájem. Jako tradičně bylo na začátku hodně lidí, ale i ti kteří přišli později, měli možnost ochutnat a nakoupit si. Řada jich využila předběžné objednávky, a tak měli zboží připravené u jednotlivých vystavovatelů. Možnost předběžných objednávek by měla být ještě lépe využívána, aby se zamezilo frontám.
 Po celou dobu byla návštěvníkům k dispozici poradna, zaměřená na širokou škálu aspektů spojených se životem s celiakií.

Děkujeme všem, kteří akci navštívili, a budeme doufat, že příště budeme mít větší štěstí na počasí.

8. BEZLEPKOVÝ TRH SE BUDE KONAT NA TOULCOVĚ DVOŘE 27. 11. 2016

Foto z akce najdete na http://auvajs.rajce.idnes.cz/toulcuv_dvur_29.11.2015/

 

číst více ....
19
Lis
BEZLEPKOVÁ DIETA: Léčebné využití a nové potravinové zdroje

AV ČR pořádá dne 23. 11. 2015 seminář  na téma Bezlepková dieta: Léčebné využití a nové potravinové zdroje. Místo konání je Akademie věd ČR, Národní 3, Praha 1 místnost č. 205 a 206. Akce je určena pro veřejnost, je bezplatná a pokud máte zájem, můžete se přihlásit na e-mail kvasnickova@ueb.cas.cz nebo na tel. 585 268 701

Program:

9:00-9:15    Dr. Ing. Pavel Horčička:  Šlechtění pšenice na jakost 

9:15-9:30    Ing. Václav Dvořáček:  Kvalita bílkovin pšeničného zrna z pohledu šlechtění, pěstitelské a zpracovatelské praxe 

9:30-9:45    Prof. Ing. J. Doležel: Původ pšenice a její dědičná informace

9:45-10:30  Prof. MUDr. J. Nevoral: Celiakie a bezlepková dieta

11:00-11:45 MUDr. I. Hoffmanová: Neceliakální glutenová sensitivita a alergie na lepek

13:0-14:45 Ing. D. Gabrovská, Ing. J. Rysová, J. Dlabalová, Ing. I.  Lášková:Detekce glutenu v potravonách, nová legislativní opatření

14:15-15:00 Ing. M. Doležal: Nové potravinové zdroje využitelné pro speciální diety

15:00-15:20 obecná diskuze

 

 

číst více ....