Život bez lepku

Po diagnostikování Vám lékař poskytne informace o nemoci, ale nenaučí Vás, jak si poradit v běžném životě, tj. kde a co máte nakupovat, jak vařit a co čím při dietě nahradit. Neklademe si za cíl poskytnout Vám odborné informace týkající se Vaší diagnózy, a zastoupit tak roli lékaře, ale chceme Vám poradit, jak s bezlepkovou dietou normálně žít.

Vezměte dietu jako součást svého životního stylu. Držíte ji pro sebe (ne kvůli lékařům) proto, abyste zůstali zdraví a fit. Je to vlastně zvláštní způsob cesty ke zdraví. Berte dietu pozitivně. Na svoje zdraví máte při bezlepkové dietě přímý vliv. Léčbu určujete sami, bez léků, pouze stravou, která může být od běžné stavy k nerozeznání, váš zdravotní stav se zlepšuje nebo zhoršuje v souvislosti s tím, co jíte.

Pro bezlepkovou dietu je velice důležitá informovanost a komunikace. Snažte se být neustále ve střehu a čerpat nové informace. Najděte si svůj styl v tom, jak se k dietě postavíte. Je jasně dáno, co se při dietě může a co nesmí jíst. Toho se určitě stále držte. Existuje ale celá řada potravin a nápojů, kde lepek není přítomen. Setkáte se s názorem, že lepek může být všude. Můžete ale také potkat lidi, kteří pijí všechny druhy alkoholu (i pivo), přídatným látkám nevěnují pozornost, cítí se v pohodě a jejich testy potvrzují, že dietu dodržují správně. Záleží tedy na vás, jak se zařídíte.

Zkontaktujte se s dalšími bezlepkáři. Je příjemné poznat někoho, kdo na tom je stejně jako vy. Máte tak možnost probrat praktické aspekty diety, navzájem si poradit a navíc nemáte pocit, že v tom jste sami. To má význam zejména u dětí. Je dobré je poslat na tábor, kde je zabezpečena příprava diety a kde dítě po seznámení s ostatními pochopí, že se u něj nejedná o něco výjimečného.

Knihy, odborné články, studie

6
Kvě

Zajímavý článek z britského The Conversation o nesnášenlivosti lepku.

 
Článek se zaměřuje na rozdíl mezi celiakií a nesnášenlivostí lepku, zmiňuje historii léčby i míru rozšíření onemocnění.
Článek je přístupný na  bit.ly/1nEhs7J.
číst více ....
9
Úno

DTest se  zabýval změnami, které by novela zákona o potravinách měla přinést spotřebitelům. Označováním potravin je pro celiaky zvláště důležité.

Celý článek si můžete se souhlasem dTestu  přečíst na http://www.dtest.cz/clanek-3396/dozvime-se-vice-o-potravinach-ktere-kupujeme?&utm_source=newsletter012014_CZPP&utm_medium=email&utm_campaign=potraviny&newsletter_id=876&email_id=565495&email_hash=a068614dbf2520ed9046479b2feb8674

 

 

číst více ....
15
Říj

V časopise Vnitřní lékařství č. 5/2013 vyšel článek prof. MUDr. Přemysla Friče, DrSC.  s názvem Choroby způsobené lepkem. S laskavým svolením autora článku ho uveřejňujeme zde

číst více ....