Dne 19. 5. 2012 proběhlo v Praze 7. Fórum celiaků.
Účastnilo se ho na 400 návštěvníků.
Představilo se 17 vystavovatelů z řad výrobců a dovozců bezlepkového sortimentu, kteří nabídli bohatou ochutnávku i výhodnou nabídku výrobků vhodných pro bezlepkovou dietu.
Všichni přednášející měli velice kvalitní přednášky, které obsáhly celou škálu života s celiakií a určitě byly pro návštěníky akce přínosem.
Děkujeme Všem za účast, zejména přednášejícím, vystavovatelům i návštěvníkům.
Fotoreportáž z akce si můžete prohlédnout na http://auvajs.rajce.idnes.cz/7.forum_celiaku/
číst více .....<>
7.FÓRUM CELIAKŮ .{color:blue; lang: cs;font-size: 30px;}<>
################
**Aktualizace 15. 5. 2012** – Přidán objednávkový formulář Expres Menu
.<>
pořádané u příležitosti Mezinárodního dne celiakie
***********************************************************
– **v sobotu 19. května 2012, od 9:00 do 15:00 hod**
– **ve velkém sále Úřadu městské části Praha 8, U Meteoru 6, tzv. Bílý dům**
– **spojení: metro B, stanice Palmovka, tramvaj č. 24, 25 -jedna zastávka Stejskalova**
– **bezbariérový přístup**
– **možnost parkování přímo před objektem**
.<>
PROGRAM .{color:red; lang: cs;font-size: 20px;}
*******
– **9:00 – 10:00 hod presence účastníků**
– **10:00 – 15:00 hod diskusní fórum na téma**
.<>
Celiakie nejen zdravotní problém .{color:blue; lang: cs;font-size: 15px;}<>
*******
**ZAHÁJENÍ**
**Prof. MUDr. Jiří Nevoral, CSc.**
Pediatrická klinika UK 2. LF a FN Motol
Téma: Celiakie v roce 2012
**Ing. Kateřina Pavelková**
Státní zemědělská a potravinářská inspekce
Odbor kontroly laboratoří a certifikace
Téma: Označování potravin vhodných pro osoby s nesnášenlivostí lepku
**PŘESTÁVKA**
**MUDr. Stanislava Honzová**
Primářka alergologie a klinické imunologie, Synlab ,
Téma: Celiakie z pohledu klinického imunologa
**Mgr. Ilona Kolářová**
Ministerstvo práce a sociálních věcí
Téma: Sociální aspekty celiakie – dopad sociální reformy na celiaky
**RNDr. Hana Maslowská**
Informace z AOECS
V předsálí bude probíhat .{color:blue; lang: cs;font-size: 15px;}
Trh bezlepkových výrobků .{color:red; lang: cs;font-size: 20px;}
Prezentace řady výrobců, dovozců a prodejců bezlepkových potravin. Budete mít možnost seznámit se s novinkami na trhu, ochutnat široký výběr bezlepkových výrobků a výhodně si nakoupit.
**Seznam vystavovatelů:**
| BRAZILSKÉ PAO | x |
| DOVES FARM – BIOLEPEK | x |
| ELINAI | x |
| ELEPEK Novalim,Smack Zycia, Alimpek | x |
| GLOBUS | x |
| JIPEK | \“objednávka\“:[/files/ObjJipek.xls] |
| KLEIS – SCHÄR | x |
| EXTRUDO BEČICE | \“objednávka\“:[/files/ObjExtrudo.xls] |
| EXPRESS MENU | „objednávka“:[/files/ObjExpresMenu.doc] |
| LABETA | x |
| NOMINAL | x |
| PEKAŘSTVÍ RYTINOVÁ | „objednávka“:[/files/ObjRytinova.doc] |
| RACIO | \“objednávka\“:[/files/ObjRacio.xls] |
| RACIONÁLNÍ VÝŽIVA -GLUTENEX | „objednávka“:[/files/ObjGlutenex.xls] |
| SH PRODIET- BALVITEN | x |
| ŚVEJK RESTAURANT U KARLA | x |
| ZDRAVÝ STYL OSTRAVA | \“objednávka\“:[/files/ObjZdravyStyl.xls] |
Někteří výrobci nabízejí možnost si předem objednat jejich výrobky. Nabídka bude uvedena na těchto stránkách.
Akce je pořádána ve spolupráci s Českou asociací sester a je určena rovněž všeobecným sestrám, nutričním terapeutům, farmaceutickým asistentům, zdravotním laborantům a zdravotně sociálním pracovníkům za 4 kreditní body.
Účastnický poplatek pro zdravotnický personál je 150 Kč, hradí se na místě.
Kontaktní adresa pro nahlášení účasti: h.benesova@fnmotol.cz benesova.blp@seznam.cz
Pro členy Společnosti pro bezlepkovou dietu a jejich rodinné příslušníky , kteří mají zaplacen členský příspěvek na rok 2012, platí pozvánka jako rodinná vstupenka. Pro ostatní je rodinné vstupné 50 Kč.
číst více ....SZPI vydala v systému rychlého varování informaci, že u kukuřičných křupek, byl zjištěn překročený limit lepku.
Výrobek nesl označení bezlepkový výrobek, kde je norma 20 mg na 1 kg potraviny ve stavu, v němž je prodávána spotřebiteli.
Naměřená hodnota byla 31,6 mg/1 kg. Výrobek je stahován z prodeje.
Více informací najdete na http://www.szpi.gov.cz/docDetail.aspx?docid=1037523&docType=ART&nid=11913.
V diskusi na našich stránkách se řešila otázka, týkající se používání ochranných filmů obsahujících lepek na povrchu ovoce a zeleniny.
Pan Horký se dotázal SZPI a poskytl nám jejich vyjádření.
Tady je výtah z jejich odpovědi:
Současná platná právní úprava povoluje používání ochranných filmů, které jsou využívány zejména pro ovoce a
zeleninu např. z důvodu zamezení ztrátám vypařováním či z důvodu předcházení mikrobiálním infekcím. Aplikování
těchto jedlých filmů musí být v souladu s požadavky platných právních předpisů, v ČR vyhláška č. 4/2008 Sb., ve
znění pozdějších předpisů, která vymezuje přídatné látky, které je možné za tímto účelem využít. Pokud by byla
použita látka, která nespadá pod látky přídatné, např. pšeničný lepek, je tato látka považována za složku potraviny a
stejně jako přídatná látka musí být vyznačena na obalu potravin. U nebalených potravin není dle stávající právní
úpravy povinností označovat alergenní složky, kterou lepek bezesporu je, a spotřebitel se tedy o případné přítomnosti
alergenu nedozví. Do budoucna se již počítá s informováním spotřebitele o obsažené alergenní složce i v případě
nebalených potravin.
V tuto chvíli však nemá SZPI informace o tom, že by byl lepek používán jako ochranný film k ošetřování ovoce a
zeleniny.
VZP – příspěvek na dietu 3 600 Kč ročně – informace najdete na http://www.vzp.cz/klienti/vyhody-a-prispevky/financni-prispevky/bezlepkova-dieta
ZP Škoda – příspěvek na dietu 1 500 Kč ročně bez omezení věku – informace na http://www.zpskoda.cz/pojistenec/zdravotni-programy-2012/zlepsena-pece-1
ČPZP – Česká průmyslová zdravotní pojišťovna – příspěvek na dietu 1 500 Kč bez omezení věku – možno uhradit i pekárnu – informace na http://www.cpzp.cz/main/hledej.php?vyraz=celiakie&send=hledej
ZPMA – ZP metal aliance – příspěvek na bezlepkové potraviny až do výše 1 000 Kč bez omezení věku, v každém balíčku prevence na této stránce je příspěvek uveden. – informace na
http://www.zpma.cz/pojistenec/pro-klienty-zp-m-a/preventivni-prispevkove-programy/
OZP – v rámci programu prevence celiakie a boj s bezlepkovou dietou až 1 500 Kč bez rozdílu věku na potraviny, suroviny a vyšetření krve. Více informací na http://www.ozp.cz/index.php?pro_deti_a_mladez, http://www.ozp.cz/index.php?pro_dospele
Dle sdělení OZP nárok lze uplatnit do 30. 6. 2012
Dotazník pro diplomovou práci na téma Andragogické poradenství pro celiaky v produktivním věku můžete vyplnit na
http://www.vyplnto.cz/databaze-dotazniku/andragogicke-poradenstvi-pro/
Databáze výrobků, které testoval Výzkumný ústav potravinářský na obsah lepku je opět zprovozněna a najdete ji na nové adrese http://www.potravinybezlepku.cz/
číst více ....Výsledky kontrol potravin z hlediska obsahu lepku za 2. pololetí roku 2011, který prováděla Státní zemědělská a potravinářská inspekce najdete na
http://www.szpi.gov.cz/docDetail.aspx?docid=1000147&docType=ART&nid=11325&chnum=4
číst více ....Dobrý den,
jsem v 5. ročníku Univerzity Jana Ámose Komenského a pro svou diplomovou práci na téma celiakie bych potřebovala získat data od osob, které mají zkušenosti s tímto onemocněním. Poprosila bych Vás o umístění tohoto textu na Vaše webové stránky. Dotazník je možné vyplnit po kliknutí na následující odkaz: http://www.vyplnto.cz/databaze-dotazniku/bezlepkova-dieta/ . Dotazník je anonymní, nicméně výsledky dotazování budou veřejně přístupné, takže každý respondent se může v případě zájmu podívat na výsledky šetření po jeho ukončení.
Předem děkuji za Vaši ochotu a pomoc s pozdravem
Ivana Plevová
tel. 604 366032
Dobrý den,
jsem studentka Ústavu zdravotnických studií na Technické univerzitě v Liberci a provádím výzkum, který se zabývá problematikou Celiakie. Tento výzkum je součástí mé bakalářské práce. Chtěla bych Vás tedy požádat o pár minut Vašeho drahocenného času k vyplnění tohoto dotazníku. Dotazník je naprosto anonymní a dobrovolný. Sama tímto onemocněním trpím, proto bych Vás tímto chtěla poprosit o krátkou spolupráci, kde bych se chtěla dozvědět, jak snášíte naopak vy toto onemocnění a aby se i ostatní dozvěděli o úskalích této nemoci. Zde je k dispozici můj e-mail, na který můžete zasílat vyplněné dotazníky.
Dotazník najdete „ZDE“:[/files/Dotaznik%20-%20Celiakie%20web.docx]
Předem děkuji Miartušová Monika
e-mail: monaq@centrum.cz